Chrysoroyiatissa Winery
Περιγραφή
<p>Το Οινοποιείο Χρυσορρογιάτισσα (Chrysorroyia) βρίσκεται στην περιοχή της Ιεράς Μονής Χρυσορρογιάτισσας, στο χωριό Παναγιά της Πάφου.</p> <p>Ιστορικά, η οινοποίηση ξεκίνησε όχι μόνο από τους υπόγειους χώρους της μονής, αλλά και από τα παλιά πιθάρια, ήδη από το 1725 μ.Χ. Το παλιό οινοποιείο επαναλειτούργησε το 1984. Οι νέες εγκαταστάσεις βρίσκονται στους αμπελώνες της μονής, με επένδυση σε σύγχρονη τεχνολογία και μεθόδους οινοποίησης.</p>