Ayia Mavri Winery

<p>Уникальный горный климат и известковые почвы винодельческого района Красохория, что в южных предгорьях хребта Троодос, создают идеальные условия для выращивания винограда винных сортов. В деревне Килани виноград выращивают на протяжении многих сотен лет. Ещё совсем недавно каждое местное домохозяйство имело всё необходимое для производства и сбыта вина.</p> <p>На виноградниках хозяйства<b>&laquo;AYIA MAVRI&raquo;</b> выращивают региональные сорта винограда «мавро», «ксинистери» и «мускат александрийский», а также европейские «шираз», «каберне», «матаро», «гренаш» и «кариньян». Из этих сортов винный завод производит ряд белых и красных, сухих и марочных сладких вин.</p> <p>История завода <b>&laquo;AYIA MAVRI&raquo;</b>, основанного в 1983г., восходит к обычаю наших отцов и дедов выращивать виноград и сбраживать собственное вино. Мы обогатили древнюю винодельческую традицию использованием современных знаний и технологий и производим ежегодно около 50.000 бутылок различных сортов столовых и марочных вин.</p>