Aes Ambelis Winery

<p>Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1992, με όραμα την παραγωγή οίνων μοναδικού χαρακτήρα και premium ποιότητας. Το κτήμα βρίσκεται στις πλαγιές του Καλού Χωριού Ορεινής, στην επαρχία Λευκωσίας, 28 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της πρωτεύουσας. </p> <p>Το οινοποιείο, μοναδικό ως προς τον αρχιτεκτονικό του ρυθμό, είναι ένα διώροφο κτίσμα που περιλαμβάνει σύγχρονες εγκαταστάσεις οινοποίησης, υπόγειο κελάρι για παλαίωση σε βαρέλια και φιάλες, καθώς και αίθουσα γευσιγνωσίας και υποδοχής. </p><p>Το οινοποιείο περιβάλλεται από αμπελώνα τριών εκταρίων, φυτεμένο με τις ποικιλίες Μαραθεύτικο και Σιρά. Όλοι οι αμπελώνες μας καλλιεργούνται με ιδιαίτερη φροντίδα, με φιλικές προς το περιβάλλον γεωργικές πρακτικές.</p>